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Bière Duvel rouge

Photo bière
  • Nom de la bire : Duvel rouge
    Type :
    Fermentation :
  • Alcool : 8,5°
    Brasserie : Moortgat
    Pays : Belgique

La Bire Duvel rouge est une bire de type fermentation , conue par le brasseur Moortgat Anvers (Belgique).

La Duvel Rouge est une bire belge fruite dont la rputation n'est plus faire ! Comment prsenter ce monument de la bire Belge qu'est la Duvel ! Autrefois vendue sous le nom de Victory Ale, cette bire qui sera ensuite surnomm "le Diable en bouteille" finira par porte avec fiert ce sobriquet puisque le mot "Duvel" signifie "diable" en patois flamand ! Produite depuis 1918 par la Brasserie belge Moortgat, cette bire est une belle russite trs bien quilibre. Visuellement, elle se prsente avec une robe au bel clat d'or et une belle mousse compacte, dense et trs persistante qui laisse dans le verre de vritable rocher. Ce chapeau de mousse distille des armes fruits et fleuris o les diffrents ingrdients qui la composent s'affirment sans se gner. On retrouve ce grand quilibre olfactif en bouche, avec des saveurs fruites de houblon et de levure qui sont soutenu par une lgre rondeur malte. Les touches pices de la levure relve l'ensemble, accompagnes d'une amertume franche et prononc. L'ensemble apparait extrmement fruit quoi que faiblement sucr et l'harmonie des saveurs en fait oublier la prsence de l'alcool dans cette bire qui titre tout de mme 8.5 ! Pour une dgustation de qualit, prfrez le verre Duvel en forme de tulipe, si possible sec, et versez la bire lentement ...

Logo Duvel RougeCoffret Duvel RougePhoto dVerre de Duvel Rouge

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fred94 - La Duvel est un classique , une référence par exellence, a découvrir si on la connait pas

- duvel et orval ..rien dmeuilleur

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