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Bière Pickla pils

Photo bière

La Bire Pickla pils est une bire de type pils fermentation , conue par le brasseur Nynshamns ngbryggeri (Sude).

Une bire la couleur jaune or lgrement brumeuse avec une belle tte blanche de mousse, qui dentelle et reste durablement dans le verre.

Elle dgage des armes trs houblonne et herbeux. Sa saveur est douce et relativement porte sur le malt en entre de bouche mais celle-ci s'accompagne de notes d'herbe et de saveurs citrique qui amne sur une amertume prononce marquant la fin de bouche.

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La Pils dsigne classiquement une bire de fermentation basse de couleur blonde, dont le nom drive des bires blondes fabriques depuis 1842 dans la ville de PLZEN (Rpublique Tchque). Les bires tchques, gnralement rputes pour la qualit et la douceur de leurs eaux, ont ds le XIX me sicle, connu un engouement important dans toute l'Europe.

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