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Bière Asahi black

Photo bière
  • Nom de la bire : Asahi black
    Type : Brown Ale
    Fermentation :
  • Alcool : 5°
    Brasserie : Asahi
    Pays : Japon

La Bire Asahi black est une bire de type brown ale fermentation , conue par le brasseur Asahi (Japon).

La Asahi black est brasse sur une base de riz, de mas et de houblon.
Cette Asahi prsente une robe noir au reflet rougeoyant ainsi qu'une paisse tte de mousse d'un blanc cass la persistance relative.

Elle dveloppe dans le nez des armes trs malts de fruits sec voquant notamment les noix et les amandes grilles. De lgres notes de chocolat et de caf sont facilement perceptibles.

0n retrouve en bouche d'agrables saveurs de malt torrfis avec des saveurs trs douces de chocolat et de noisette. Des touches anises peuvent tre perues dans un final jonglant entre noisette et amertume.

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Une bire au got lger et suave, dont laccent porte sur le malt et bien faite pour tre bue en grandes quantits. Rafrachissante mais goteuse. Notes souvent prsentes de fruits, caramel ou noisettes.Appel aussi "Mild Ale", c'est la bire anglaise ancestrale et nationale par excellence (non houblonne l'origine). De couleur brun fonc ou cuivre, sa saveur est douce, elle est lgrement caramlise, moins houblonne que les prcdentes.

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